Wir sind ein Familienbetrieb mit zwei Standorten am Naschmarkt wo Sie die besten orientalischen Spezialitäten, sowie Antipasti, Öle, Oliven, Käse, – natürlich mit dem passenden Brot – Weine, Kaffee, Falafel, Falafel Sandwich und  vieles mehr bekommen. Um sich von unseren Spezialitäten wirklich gut überzeugen zu können , haben wir am Stand 544–545  gemütliche sitztplätze Reserviert.

Aus einem Interview mit Emanuel („Dr-Falafel“), der sich seinen Traum von
einer beruflichen Tätigkeit im Freien, bei der er mit möglichst vielen Menschen plaudern und lachen kann, erfüllte: „Die Österreicher lieben das Besondere und haben viele dieser Aufstriche schon im Urlaub kennen gelernt. Die Produkte, die Gerüche und die Art der Geschäftsabwicklung erinnern an die schönste Zeit im Jahr. Bei mir erhalten sie Falafel, das sind frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen, Kräutern (wie Petersilie und Koriander) und Gewürzen, die wir nach einem alten Familienrezept direkt am Naschmarkt frisch zubereiten. Falafel sind vegetarisch und auch für Veganer geeignet. Dazu gibt’s Tahina, eine Paste aus Sesamkörnern und Chumus, der wiederum aus gekochten und pürierten Kichererbsen und Gewürzen besteht.“

Chumus gibt es ab sofort mit viele verschiedene Geschmacksrichtungen,-

Tomaten Chumus, Chili Chumus, Wasabi Chumus, Oliven Chumus, Rote Rüben Chumus, Curry Chumus,...

Mittlerweile erhält man bei „Dr-Falafel“ auch getrocknete Früchte (nicht nur Marillen, Äpfel und Co sondern auch wirkliche Exoten wie ungezuckerte, Natur-Ananas, Natur-Mango, Natur-Marillen, Natur-Wolfsbeere, Natur-Rosinen, Natur-Papaya und vieles mehr...), Gewürze und Chumus in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.

Tipp vom Webmaster: Falafelteller mit drei Humussorten, Salate und Mangosauce, Lecker! :)